Receta de Tortilla campesina al horno

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 8 huevos, 1 calabacín, 1 patata, 2 tomates maduros, 1 ajo puerro, 1 pimiento verde, 1 ramito de tomillo, 1 pellizco de orégano, 1 pizca de sal, 60 ccs de aceite, 1 cucharadita de sésamo, 30 gramos de nueces picadas, 1 cucharada de mantequilla,

Elaboración de la receta: Pelar y trocear todas las verduras. Poner un poco de aceite en el Wok, añadir las verduras, un pellizco de sal y dejar que se cuezan. Cuando ya estén casi añadir un poco de tomillo, orégano y el sésamo y dejar unos minutos más. Batir lo huevos, agregar las verduras y un puñado de nueces troceadas. Verter en una cazuela de barro untada con mantequilla. Hornear, a 200 º centígrados hasta que cuaje la tortilla. Esta tortilla es especialmente indicada para una comida fría, acompañando con ensalada, fiambre, etc. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com)
Tags de busqueda:
, huevos, calabacín, patata, tomates maduros, ajo puerro, pimiento verde, ramito de tomillo, pellizco de orégano, pizca de sal, ccs de aceite, cucharadita de sésamo, gramos de nueces picadas, cucharada de mantequilla, , Tortilla campesina al horno
Recetas interesantes:
receta de Amuse-Bouche receta de Sanguito de pasas en forma de torta receta de Tarta helada de chocolate receta de Tilapia azul sudada (al vapor) receta de Filetes de pollo con espinacas, bacón