Receta de Rollitos de espárragos con salmón

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 200 gramos de salmón ahumado, 100 gramos de huevo hilado , 12 tomatitos cherry , 150 gramos de mayonesa , 1 ramito de perejil, 2 cebollinos, 12 espárragos blancos ,

Elaboración de la receta: Poner a las lonchas de salmón una poca de mayonesa, sobre ella colocar un espárrago blanco y liar formando un rollito. Decorar el fondo del plato de servir con el huevo hilado colocar sobre el los rollitos ya formados decorar con los tomates cherry y un poco de cebollino o perejil picado. Servir frío Receta enviada por: Pastelero (pastelero@mixmail.com)
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