Receta de Crêpes de bacón y queso

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 12 ccs de aceite, 250 gramos de harina, 3 huevos, 250 ccs de leche, 100 gramos de queso en lochas, de fundir, 1 pizca de sal, 100 gramos de salmón ahumado,

Elaboración de la receta: Mezclar bien los ingredientes. La pasta tiene que quedar más bien líquida. Ir poniendo poca cantidad en una sartén con un poco de mantequilla, dar la vuelta y reservar. Seguir hasta acabar con toda la pasta. Rellenar cada crêpe con bacón ahumado, el salmón, y queso. Enrollar y calentar un poco en el horno hasta que se funda el queso. Receta enviada por: Maraos (chipre@terra.es)
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