Receta de Empanadilla de carne y tomate

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 8 Obleas para empanadillas, 300 gramos de tomate triturado, 300 gramos de carne picada, 2 dientes de ajo, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de orégano, 1 cucharadita de sésamo, 1 huevo, 1 pizca de sal, 100 ccs de aceite,

Elaboración de la receta: Poner aceite en una sartén y saltear los ajos pelados y laminados. Añadir la carne picada y sofreír. Agregar el tomate triturado, sal, y el tomillo, remover y cocer freír todo junto. Dejar enfriar un poco. Colocar en el centro de cada oblea una cucharada del sofrito de tomate y carne, tapar formando la empanadilla, presionando los bordes y pincelar con el huevo batido. Espolvorear unas cuantas empanadillas con orégano y otras con semillas de sésamo. Ponerlas en una bandeja de horno forrada con papel vegetal y meter en el horno precalentado a 200º, hasta que empiecen a dorarse. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com )
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