Receta de Tapenade

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 15 min. Dificultad: Muy fácil

, 125 gramos de aceitunas negras, 75 gramos de alcaparras, 35 gramos de anchoas , 4 cucharadas de aceite de oliva, 1 pan, 1 diente de ajo,

Elaboración de la receta: Desalar las anchoas con agua caliente, enjuagar y escurrir y deshuesar las aceitunas. Machacar las anchoas el ajo pelado, las alcaparras y las aceitunas y añadir poco a poco el aceite. Luego untarlo en pan tostado. Receta enviada por: Franchesco (francisco_freri@hotmail.com)
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