Receta de Mus de espárragos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de espárragos blancos (ó de puntas de espárragos, 250 leche ideal, 200 gramos de atún, 3 huevos, 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta, 1 cucharada de mantequilla, 400 gramos de mayonesa,

Elaboración de la receta: Todos los ingredientes se baten con la batidora. Se unta un molde de horno con margarina y se le echa el contenido de la batidora. Se mete en el horno y se tapa con papel de aluminio para que no se queme por arriba. Se tiene a horno medio 30/40 minutos (se pincha con una aguja y esta sale limpia). Se sirve frío cubierto de mahonesa. Receta enviada por: Maria Luisa (juanclivargas@hotmail.com)
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