Receta de Hamus o puré de garbanzos

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 1 limón, zumo, 0,5 cucharaditas de pimentón, al gusto, 0,5 cucharaditas de perejil picad fresco, 1 chorreon de aceite de oliva, al gusto, 500 gramos de garbanzos , 1 pizca de sal, 1 diente de ajo, picado,

Elaboración de la receta: Cocinar los garbanzos hasta que estén tiernos. Colarlos, dejarlos enfriar y colocarlos en la batidora junto con los demás ingredientes. Batir hasta formar un puré, ir agregando aceite de oliva y limón según el gusto de cada uno. Receta enviada por: Pedro Prestel (Pedro.Prestel@es.uu.net)
Tags de busqueda:
, limón, zumo, ,cucharaditas de pimentón, al gusto, ,cucharaditas de perejil picad fresco, chorreon de aceite de oliva, al gusto, gramos de garbanzos, pizca de sal, diente de ajo, picado, , Hamus o puré de garbanzos
Recetas interesantes:
receta de Caracoles a la borgoñona receta de Crema de berenjena con tomate receta de Riñones de cordero a la plancha receta de Ensalada de pollo con mayonesa receta de Vinagreta de higos frescos