Receta de Habas con jamón.

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 50 ccs de aceite, 2 vasos de agua, 1 diente de ajo picado, 1 cebolla mediana picada, 1 kilo de habas desgranadas, 125 gramos de jamón picado, 1 cucharadita de pimentón, 1 pizca de sal, 1 vaso de vino blanco, 4 zanahorias cortadas en rodajas,

Elaboración de la receta: Poner todo en crudo con el agua, cocer en una cacerola. Dejar cocer veinte minutos. Vino recomendado: Homenaje Rosado 2005, Bodegas Marco Real, DO Navarra
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