Receta de Patatas y arroz con bacalao

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Media

, 1 chorreón de aceite, 150 gramos de arroz, 150 gramos de bacalao, 20 gramos de cebolla, 4 patatas, 1 cucharadita de pimentón, 1 pizca de sal, 1 tomate,

Elaboración de la receta: En la víspera se pone el bacalao a remojo cambiandole el agua cuatro veces. Se trocea al día siguiente. En una cazuela se pone aceite y cebolla picada. Cuando esté dorada se echa el tomate con el pimentón y seguidamente el bacalao ligándolo con la salsa. Se echa agua cuando hierve se echa el arroz y las patatas. Se deja cocer unos 25 minutos.
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