Receta de Espárragos a la crema

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Media

, 1 litro de agua, 1 manojo de espárragos trigueros, 75 gramos de mantequilla, 125 ccs de nata líquida, 50 gramos de queso parmesano,

Elaboración de la receta: Se pone a hervir agua y se echan los espárragos. Al primer hervor se retiran. Se ponen en una fuente refractaria con un trozo de mantequilla, la nata y encima el queso. Gratinar hasta dorar.
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