Receta de Ensalada de atún y queso Mosarella

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 0,5 tomate semi maduro, 1 cucharada de aceite de oliva, 1 ramito de cilantro , 2 cucharadas de vinagre, 1 lechuga pequeña, 1 pizca de pimiente, 1 pizca de sal, 0,5 cucharaditas de pimentón , 0,5 cebolla mediana, 60 gramos de queso mozzarella o de bufala, 0,5 cucharaditas de cominos, 0,5 cucharaditas de albahaca molida, 70 gramos de atún enlatado mediano, 1 ramito de perejil,

Elaboración de la receta: Lavar y picar en cuadritos todos los vegetales, cortar en cuadros el queso. Agregar en un bol, el atún desmenuzado, los vegetales, el queso y aderezar con la sal, pimienta, comino, la albahaca, (si se quiere, una pizca de orégano molido), aceite de oliva y vinagre, revolver hasta unir los sabores y servir.
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