Receta de Coliflor cocida

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 chorrito de aceite de oliva, 1 coliflor pequeña, 1 chorreón de leche, 1 pellizco de sal,

Elaboración de la receta: Se lava la coliflor y se parte en trozos regulares, desechando el tronco central. Se disponen en la olla exprés con un poco de agua más el aceite, la leche y la sal. Se pone a cocer hasta que esté tierna. Se utiliza a gusto, en ensalada, a la crema,etc.
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