Receta de Atardecer en Granada

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 12 min. Dificultad: Muy fácil

, 40 pasas, 100 gramos de queso blando, 2 cucharadas de aceite, 15 nueces, 1 cucharada de vinagre, 1 granada, 1 lechuga hoja de roble, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana. Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito. Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada. En primer lugar se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasa y nueces y por último la granada en la cantidad a gusto del consumidor. Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite. Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga. Receta enviada por: Muesly ()
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