Receta de Champiñones con jamón

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 400 gramos de champiñones cortados, 150 gramos de jamón serrano en trozos pequeños, 3 dientes de ajo cortados en láminas, 3 cucharadas de caldo de pollo, 1 cucharadita de pimentón, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta blanca,

Elaboración de la receta: Rehogar los ajos con el aceite en una sartén al fuego. Agregar el jamón, removerlo e incorporar los champiñones. Añadir el pimentón, la pimienta y la sal. Añadir el caldo y cocerlo a fuego lento 8 o 10 minutos. Espolvorear con perejil. Receta enviada por: Lara (lara0256@yahoo.es)
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