Receta de Guisantes con menta

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de guisantes congelados, 0,5 cebolla picada. , 2 ramitos de menta o hierbabuena. , 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta,

Elaboración de la receta: Picar la cebolla y ponerla en un recipiente de pirex con los guisantes. Tapar con film transparente perforado y dejar cocer 16 minutos en el microondas, removiendo a mitad de la cocción. Agregar la mantequilla, la menta o hierbabuena picada, sazonar con sal y pimienta. Cocer 3 minutos a máxima potencia y dejar reposar 4 minutos antes de servir. No hace falta añadir líquido al principio ya que los guisantes van congelados. Si no fuesen congelados, agregamos 4 cucharadas de agua desde el principio. Este plato puede servir como guarnición o para una cela ligera. Receta enviada por: Chica (alma_suny@hotmail.com)
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