Receta de Ensalada con tontería de aguacate

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 18 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 aguacate, 2 cucharaditas de queso crema, 6 tomates cherry, 1 ramito de brotes de lollo rojo, 1 ramito de rúcula, 1 ramito de canónigos, 1 pizca de sal maldon, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de vinagre,

Elaboración de la receta: Pelar, quitar el hueso del aguacate, sazonar, aliñar con aceite y unas gotas de vinagre y triturar. Cortar unos cuantos tomatitos por la mitad, sazonar y pegar a la pared de un tarro pequeño o de un vasito de cristal, añadir el puré de aguacate. Poner encima el queso y encima medio tomate partido por la mitad. Colocar en el centro del plato a servir. Lavar las hojas de la ensalada y los tomatitos y rodear el tarro, sazonar con unos cristales de sal maldon, aliñar con aceite y servir. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com)
Tags de busqueda:
, aguacate, cucharaditas de queso crema, tomates cherry, ramito de brotes de lollo rojo, ramito de rúcula, ramito de canónigos, pizca de sal maldon, cucharadas de aceite de oliva, cucharada de vinagre, , Ensalada con tontería de aguacate
Recetas interesantes:
receta de Ostras gratinadas receta de Pomelos rellenos de langosta receta de Fajitas de pollo receta de Crujiente de frutos secos sobre cama de manzana receta de Berenjenas rellenas de anchoas y gambas