Receta de Pulpo a la vinagreta

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 25 min. Dificultad: Muy fácil

, 50 ccs de aceite, 1 cebolla, 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 kilo de pulpo, 1 pizca de sal, 25 ccs de vinagre,

Elaboración de la receta: Se cuece el pulpo congelado en la olla rápida por espacio de 20 minutos. Se saca, se deja enfriar y se trocea y se le añade la vinagreta que habremos preparado con el resto de los ingredientes finamente picados y mezclados. Vino recomendado: Chardonnay Starmont 2004, Merryvale
Tags de busqueda:
, ccs de aceite, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, kilo de pulpo, pizca de sal, ccs de vinagre, , Pulpo a la vinagreta
Recetas interesantes:
receta de Albóndigas de carne (chef 2000) receta de Muslos de pollo con salsa de alcaparras receta de Pastel de queso castellano receta de Berenjenas Rellenas receta de Pudin de castañas y chocolate