Receta de Salmón al cilantro

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 4 rodajas de salmón, 1 cucharada de mantequilla, 1 ramito de cilantro, grande, 250 ccs de crema, 1 pizca de sal al gusto, 1 pizca de pimienta al gusto,

Elaboración de la receta: Salpimentar las rebanadas de salmón. Se licua el cilantro con la crema, se la agrega sal y se sazona a fuego muy lento. Se fríen en la mantequilla las rodajas de salmón. Ya fritas las rodajas por ambos lados, se sirven en un plato y se bañan con la crema con cilantro. Se puede acompañar de puré de papa o una ensalada. Receta enviada por: Maria Ines Martin (ines@cyg.com.mx)
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