Receta de Ensalada de ahumados

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 40 ccs de aceite de oliva virgen, 50 gramos de anchoas ahumadas, 4 cucharadas de caviar de mújol, 1 ramito de orégano picado, 50 gramos de palometa ahumada, 1 pimiento rojo, (grande)., 150 gramos de queso de cabra fresco, 50 gramos de salmón ahumado, 4 tomates maduros, 4 tostadas, pan integral, 50 gramos de trucha ahumada, 1 chorrito de vinagre de jerez,

Elaboración de la receta: Se asa el pimiento, se le quita la piel y las semillas cuando esté asado. Se trocea el pimiento en tiras. Los tomates se trocean al igual los pescados ahumados y el queso en cuadraditos. Se Añade el aceite y el vinagre a gusto. Mover todo muy bien. Espolvorear con el orégano y servir el plato con una cucharada de caviar de mújol y una tostada de pan por adorno. Vino recomendado: 10 year old Tawny Receta enviada por: M. V. Millán López (millan@mundo-r.com)
Tags de busqueda:
, ccs de aceite de oliva virgen, gramos de anchoas ahumadas, cucharadas de caviar de mújol, ramito de orégano picado, gramos de palometa ahumada, pimiento rojo, (grande)., gramos de queso de cabra fresco, gramos de salmón ahumado, tomates maduros, tostadas, pan integral, gramos de trucha ahumada, chorrito de vinagre de jerez, , Ensalada de ahumados
Recetas interesantes:
receta de Rosquillas tontas receta de Salmón al aspic receta de Pastel frío de salmón receta de Tortilla de queso en microondas receta de Ensalada de canónigos con fiambre