Receta de Sopas de ajo con gambas y chirlas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 8 pan, rebanadas, 150 gramos de gambas, 150 gramos de chirlas, 2 dientes de ajo, 2 huevos, 0,5 cucharaditas de pimentón, 50 ccs de aceite, 1 caldo, pastilla,

Elaboración de la receta: Se doran los ajos, las chirlas y las gambas en un poco de aceite en una cazuela de barro y se añade el pimentón procurando que no se queme, para lo que se sumará el agua que requiera inmediatamente. Se pone el pan tostado y a media cocción se escalfan los huevos. Cuando estén cuajados se sirve.
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