Receta de Lenguado al beysch

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 30 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de lenguados fileteados sin espinas , 4 dientes de ajo, 1 ramito de perejil, 1 pizca de sal, 50 ccs de aceite de oliva , 60 ccs de whisky , 100 ccs de agua,

Elaboración de la receta: Poner en la sartén aceite de oliva, una vez esté caliente añadir los ajos muy picados junto al perejil, mientras salpimentar los filetes de lenguado, una vez los ajos tomen color incorporar los filetes de pescado dar la vuelta para que refrían por ambos lados. Añadir el whisky y el agua. Dejar cocer unos minutos. Receta enviada por: Pastelero (pastelero@mixmail.com)
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