Receta de Huevas de sepia a la cazuela

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 25 min. Dificultad: Fácil

, 500 gramos de huevas de sepia, 2 guindillas, 5 dientes de ajo, 1 ramito de pere3jil, 1 pellizco de pimentón dulce, 2 cucharadas de aceite, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Pelar los ajos, echarlos junto con el perejil y las guindillas en un mortero y picar. Echar aceite en una cazuela de barro y sofreír el majado. Añadir las huevas, echar una pizca de sal y una cucharadita de pimentón. Cocer de 10 a 15 minutos a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com )
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