Receta de Pez espada a la cerveza

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 20 min. Dificultad: Muy fácil

, 4 filetes de pez espada. , 200 ccs de cerveza., 2 dientes de ajos, picados., 1 pizca de sal, 1 pellizco de pimienta,

Elaboración de la receta: En una sartén, con muy poco aceite, poner los ajos bien picados. Cuando tomen un poco de color, disponer los filetes de pez espada, la sal y la pimienta; dejar hacer un poco y echar la cerveza. Una vez que reduzca el líquido, apartar en los platos y decorar con el perejil picado. Receta enviada por: Chica (alma_suny@hotmail.com )
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