Receta de Gulas con gambitas sobre patata confitada

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 2 patatas, 1 paquete de gulas al ajillo con gambitas, 1 pizca de sal maldon, 80 ccs de aceite, 1 pellizco de pimentón de la vera,

Elaboración de la receta: Pelar y cortar a rodajas gruesas las patatas. Echar en una sartén cubiertas de aceite y confitar a fuego muy lento. Cuando estén en su punto, sacar y colocar en un plato o cazuela de barro, sazonar con sal maldon y espolvorear con un poco de pimentón de la vera. Retirar el aceite en el que hemos confitado las patatas, y con la misma sartén engrasada, saltear las gulas. Echar sobre las patatas, espolvorear ligeramente con pimentón de la vera y servir. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com)
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