Receta de Tiras de cerdo estilo Balkan

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Fácil

, 8 cucharadas de tomate ketchup, 800 gramos de solomillo de cerdo, 2 pimientos, 1 cucharadita de curry, 1 pizca de sal, 2 cebollas, 80 ccs de conac, 120 ccs de aceite,

Elaboración de la receta: Cortar el solomillo en tiras. Las cebollas y los pimientos en juliana. Preparar una sartén muy caliente con aceite, meter las tiras de cerdo. Dorarlas, luego echar las cebollas y los pimientos cuando estén hechos, añadir el curry, el coñac y el tomate ketchup dejar 2 minutos y servir con arroz blanco. Receta enviada por: CLEMENTE HERNANDEZ MENDEZ (JEFE DE COCINA HOTEL PUERTO PALACE)
Tags de busqueda:
, cucharadas de tomate ketchup, gramos de solomillo de cerdo, pimientos, cucharadita de curry, pizca de sal, cebollas, ccs de conac, ccs de aceite, , Tiras de cerdo estilo Balkan
Recetas interesantes:
receta de Pan de jamón de hojaldre receta de Aguacates con salmón ahumado. receta de Macarrones a la Catalana receta de Ajiaco de papas receta de Calabacines rellenos de revuelto