Receta de Cordero al vapor (chef 2000)

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 35 min. Dificultad: Muy fácil

, 1,5 kilos de cordero, 4 patatas, 2 cebollas, 2 zanahorias, 2 cucharadas de sal, 2 cucharadas de cominos molidos, 1 cucharada de mantequilla,

Elaboración de la receta: Se lava bien el cordero, cortado en pedazos. Las verduras se pelan y se lavan. Se abre la chef 2000 y se pone la bandeja para hacer al vapor se añade una medida de agua, se deposita el cordero y las verduras y se programa vapor durante 15 minutos. Una vez terminada la programación se saca el cordero y las verduras, estas quedaran fuera. Se retira el agua y se limpia bien la cubeta, se pone la bandeja de asar se introduce el cordero untado de mantequilla y se programa asar durante 8 minutos. Se saca el cordero y se presenta junto con las verduras al vapor y en un plato pequeño se pone la sal y los cominos. Se va mojando el cordero en la sal y los cominos según el gusto de cada uno. Las verduras se le puede añadir un poco de mantequilla. Receta enviada por: ()
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