Receta de Gazpacho de fresa

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 20 min. Dificultad: Fácil

, 10 fresones, 1 cebolleta, 60 ccs de aciete, 1 pizca de sal, 1 chorrito de vinagre de manzana o limón,

Elaboración de la receta: Pelar y trocear la cebolleta. Limpiar las fresas, reservar 2 enteras y el resto echarlas al vaso de la batidora, junto con la cebolleta, una pizca de sal, un chorrito de aceite y unas gotas de vinagre o de limón. Batir y verter en copas. Partir por la mitad los fresones reservados y colocar una mitad en cada copa. Receta enviada por: Asako (asako_es2000@hotmail.com)
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