Receta de Guiso de coles de Bruselas y champiñones

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Muy fácil

, 500 gramos de champiñones enteros y limpios, 1 vaso de agua, 1 vaso de vino blanco, 1 pizca de sal, 8 jamocitos de pollo(muslos), 1 cebolla, 1 vaso de aceite de oliva, 1 cucharadita de comino en polvo, 1 cucharadita de pimentón dulce, 500 gramos de coles de Bruselas,

Elaboración de la receta: En la olla expres o rápida, echar la mitad del aceite sofreír la cebolla picadita. Dorar el pollo y echar el resto de los ingredientes en la olla cerrar y contar 25 minutos desde que empiece a girar la válvula. Después servir caliente Receta enviada por: MIGUEL ALVAREZ (miguelalvarez60@hotmail.com)
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