Receta de Alitas de pollo asadas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 40 min. Dificultad: Fácil

, 2 dientes de ajo, 1 kilo de alitas de pollo, 1 cebolla pequeña, 2 cucharadas de mostaza de dijón, 100 ccs de keptchup, 0,5 cucharaditas de pimienta de cayena, 1 vasito de vino blanco, 1 cucharada de salsa perry,

Elaboración de la receta: Se precalienta el horno a temperatura media-alta. Se limpian las alitas retirando el exceso de grasa y se les corta la punta. En un bol se hace un adobo con el kepchup, la salsa perry, la mostaza, la cebolla y los ajos que irán triturados, la pimienta de cayena machacada y el vino. Con esta mezcla se bañan bien las alitas y se disponen en una fuente de horno. Se hornean durante unos 40 minutos hasta que estén tiernas y doradas. De vez en cuando se les da la vuelta para que estén bien empapadas en el líquido de la maceración. Si es necesario se puede añadir un poquito de agua. Receta enviada por: ()
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