Receta de Pollo encebollado

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 4 muslos de pollo con contra muslos, 2 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 100 ccs de aceite, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Se pone en la cazuela el aceite y los muslos de pollo, se tapan para que no salpique y se dejan dorar. Se va dando la vuelta al pollo. Se añaden los ajos, y se sigue dorando. Añadir la cebolla picada en juliana, salar y tapar y dejándolo a fuego muy bajo hasta que se hagan. Se hacen en media hora (cuanta mas cebolla se ponga, mas jugosos salen los muslos y su salsa. Receta enviada por: Borino (cruzamatriain@terra.es)
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