Receta de Plátanos con crema de chocolate

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 30 min. Dificultad: Media

, 100 gramos de almendras tostadas, 30 gramos de azúcar, 200 gramos de chocolate con leche en tableta, 250 ccs de leche, 25 gramos de mantequilla, 6 plátanos,

Elaboración de la receta: Se pelan los plátanos y se les quitan las hebras, se fríen en la mantequilla muy caliente. El chocolate se parte en trozos y se diluye en un cazo con un poco de leche a fuego lento. Una vez derretido se echa el resto de la leche y de dejar hervir 5 minutos, si gusta muy dulce se pone un poco de azúcar. Se colocan los plátanos en un plato y se vierte la crema o nata montada a punto de nieve por encima. Las almendras las rociamos por encima de la crema para adornar.
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