Receta de Mermelada de fresa

Ingredientes

Personas: 8 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 750 gramos de azúcar, 1 kilo de fresones frescos, 1 tacita de gelatina de fresa,

Elaboración de la receta: Se pasan los fresones por el pasapuré. Se ponen en una cacerola con el azúcar, añadiemdole agua, como un tercio de las fresas, y la gelatina disueltas en agua fría, al fuego, para que tome punto. Se deja espesar. Se envasa en tarros de cristal.
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