Receta de Flan de castañas

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 65 min. Dificultad: Media

, 250 gramos de castañas, 3 huevos, 150 gramos de azúcar glas, 2 cucharadas de ron, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Cocer las castañas (rajadas) en agua ligeramente salada durante 25-30 minutos. Pelarlas. Batir los huevos con dos tercios del azúcar, añadir una pizca de sal y el ron. Añadir a esta mezcla las castañas machacadas. Después, se carameliza un molde de flan con el resto del azúcar restantes y se vierte la pasta del flan. Cocer al baño María en horno fuerte durante unos 40 minutos. Dejar enfriar. Desmoldar y servir. Receta enviada por: ()
Tags de busqueda:
, gramos de castañas, huevos, gramos de azúcar glas, cucharadas de ron, pizca de sal, , Flan de castañas
Recetas interesantes:
receta de Torta de plátanos maduros receta de Endibias al gratén receta de Crépes receta de Cerdo mamón asado receta de Ensalada bella vista