Receta de Pastel de piña

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 80 min. Dificultad: Fácil

, 80 gramos de mantequilla, 6 cucharadas de azúcar, 240 gramos de harina, 2 cucharaditas de levadura en polvo, 1 pellizco de sal, 1 huevo, 50 ccs de leche, 250 gramos de piña picada, 3 cucharadas de harina, 50 gramos de azúcar moreno, 3 cucharadas de mantequilla,

Elaboración de la receta: Mezclar bien la primera mantequilla con el azúcar. Agregar la harina mezclada con el polvo de hornear y la sal. Incorporar el huevo batido con la leche. Aparte, mezclar el azúcar moreno con la mantequilla y la harina y añadir a la mezcla anterior. Por último, agregar la piña. Volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y cocer unos 30 minutos en horno caliente, 200º. Pinchar en el centro para asegurarse de que está bien cocido, y si es necesario dejarlo unos minutos más. Este pastel también puede hacerse con manzanas en vez de piña. Receta enviada por: Laura Inés (lig_conde@hotmail.com)
Tags de busqueda:
, gramos de mantequilla, cucharadas de azúcar, gramos de harina, cucharaditas de levadura en polvo, pellizco de sal, huevo, ccs de leche, gramos de piña picada, cucharadas de harina, gramos de azúcar moreno, cucharadas de mantequilla, , Pastel de piña
Recetas interesantes:
receta de Filetitos de pechuga a la naranja receta de Cous-Cous con salsa de cebolla caramelizada, rape receta de Ensalada de Navidad receta de Mango helado (Filipinas) receta de Filetes de lenguado con mejillones y gambas