Receta de Pancakes o tortitas

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Fácil

, 1 huevo, 150 gramos de harina, 180 ccs de leche, 1 cucharada de azúcar, 3 cucharaditas de levadura, 2 cucharadas de mantequilla derretida, 1 pizca de sal,

Elaboración de la receta: Batir bien el huevo ir añadiendo los demás ingredientes. Mezclar muy bien. Si gustan las tortitas mas finas añadir más. En una sartén poner un poquito de aceite o de mantequilla, cuando este caliente poner 3 cucharadas de la mezcla y dejar que se ponga doradita antes de darle la vuelta. Para mantenerlas calientes ponerlas unas encima de la otra y tapar. Para comerlas se puede poner lo que más guste, nata, chocolate caliente, helado, sirope, miel, etc. Receta enviada por: rossa (wisteriazul@yahoo.es)
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