Receta de Melocotones en almíbar

Ingredientes

Personas: 6 Tiempo: 120 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 kilos de melocotones, 1 kilo de azúcar rubia (morena), 1 palo de canela de 10 cm. , 5 clavos de olor , 1 limón,

Elaboración de la receta: Lavar los melocotones y colocarlos en una olla grande, agregarle el resto de los ingredientes, cortar el limón, sacarle las semilla, exprimirlo y ponerle también el limón exprimido, añadirle agua hasta casi cubrir los melocotones. Poner la olla al fuego y dejar que tome punto. Puede demorar 2 horas más o menos, se llegan a poner marrones. Receta enviada por: Oscar (oscardelri@yahoo.com)
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