Receta de Filigranas de hojaldre y azúcar II

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 50 min. Dificultad: Media

, 350 gramos de azúcar, 1 hojaldre lámina congelada,

Elaboración de la receta: Poner una placa de hojaldre y doblar por la mitad ya que de esta forma saldrá el hojaldre más crecido. Cortar tiras más o menos anchas. Coger las puntas de la tira con ambas manos y la derecha liara la masa para arriba y la mano izquierda para abajo quedando la tira parecida a una trenza. Una vez liada formar con ella un lazo. Meter en el horno a 200º centígrados hasta que estén dorados pasando a ponerlos en azúcar en grano aun estando calientes. Ver hojaldre en http://www.recetas.net/receta.asp?ID=235UU Receta enviada por: Pastelero (pastelero@mixmail.com)
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