Receta de Coca de cuarto

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fßcil

, 300 gramos de az˙car, 2 cucharadas de az˙car glass, 200 gramos de harina, 9 huevos, separados claras de yemas, 1 cucharadita de mantequilla, 1 naranja, el zumo,

Elaboraciˇn de la receta: En un recipiente poner las sˇlo las yemas con el az˙car, la harina y el zumo. Mezclar bien, siempre de la misma manera. Montar las claras a punto de nieve, mezclar con el resto (con cuidado) y se echa en un molde al que previamente se habrß puesto una ligera capa de mantequilla por todo y espolvoreado harina. Hornear durante unos 30 minutos a horno medio 180║ centÝgrados. Pinchar y si sale limpio ya esta lista la coca. Una vez desmoldado, espolvorear az˙car glass Receta enviada por: Buscame75 (tyn@ono.com)
Tags de busqueda:
, gramos de az˙car, cucharadas de az˙car glass, gramos de harina, huevos, separados claras de yemas, cucharadita de mantequilla, naranja, el zumo, , Coca de cuarto
Recetas interesantes:
receta de Pollo con champi˝ones en salsa de ostras receta de Coles de Bruselas al gorgonzola receta de Macarrones con carne receta de Salsa bearnesa receta de Tortitas de coliflor