Receta de Aristelos

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 30 min. Dificultad: Muy fácil

, 2 tazas de agua, , 0,5 tazas de almendras peladas, 0,5 tazas de azúcar, 1 taza de azúcar, para el almíbar, 1 huevo, 125 gramos de mantequilla, 250 gramos de semola,

Elaboración de la receta: Precalentar el horno. Derretir la mantequilla y mezclarla con la sémola, azúcar y el huevo. Poner esta mezcla en una fuente cuadrada chica y con un cuchillo marcar cuadrados de 4 x 4 centímetros. Poner una almendra arriba de cada cuadradito y llevar al horno a fuego medio hasta que esté dorado. Hacer un almíbar.Retirar la fuente del horno, remarcar los cuadrados y agregar el almíbar a ellos. Dejar que se enfríe.
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